Vinos de autor en el Pirineo
FILOSOFIA
Raül Bobet, autor e intérprete de la viña
Una persona visionaria, que crea a partir de un conocimiento técnico extenso y que busca, en sus vinos, dejar la huella del momento y del paisaje.
FILOSOFIA
Raül Bobet, autor e intérprete de la viña
Una persona visionaria, que crea a partir de un conocimiento técnico extenso y que busca, en sus vinos, dejar la huella del momento y del paisaje.
VINOS
El fruto de nuestro esfuerzo
Todos los vinos están elaborados en pequeños lotes, con el fin de respetar su trazabilidad i poder tener más opciones de crear los ensamblajes idóneos. Además de qué nos permiten tener una buena base para poder hacer investigación, uno de los pilares de la bodega.
Tienda
EL CLUB D’ENCUS
Vinos, actividades i eventos exclusivos
Desde Castell d’Encus os queremos hacer partícipes de nuestro proyecto. Gracias al Club d’Amics podréis disfrutar de catas exclusivas, participar en eventos, comprar vinos experimentales…
Ciencia e investigación
La Microrreserva de Castell d’Encus
La Microreserva de Castell d'Encus Escrito el 04/04/2023 por CASTELL D'ENCUSCada verano, los incendios que se declaran en todo el territorio nos recuerdan que la gestión forestal que se está llevando a cabo no es la adecuada. Es necesario un esfuerzo muy grande...
Precipitados y turbidez en los vinos
Precipitados y turbidez en los vinos Escrito el 27/01/2023 por CASTELL D'ENCUS Lo primero que tenemos que tener presente es que una disolución es una mezcla homogénea a nivel molecular de 2 o más sustancias puras que no reaccionan entre ellas. En este sentido,...