Manuscrits d'Encus — 02 Cat Cas Eng Manuscrits d'Encus Notes de vinya i de celler Manuscrit 02 data-ca="Notes de camp de Raül Bobet" data-es="Notas de campo de Raül Bobet" data-en="Field notes by Raül Bobet"Notes de camp de Raül Bobet Data13 de setembre de 2026...
Manuscrits d'Encus — 01 Cat Cas Eng Manuscrits d'Encus Notes de vinya i de celler Manuscrit 01 data-ca="Notes de camp de Raül Bobet" data-es="Notas de campo de Raül Bobet" data-en="Field notes by Raül Bobet"Notes de camp de Raül Bobet Dataagost 2026 LlocCastell...
La viña en flor en Castell d’Encus Escrito el 22/06/2026 por Raül Bobet Ya hemos dejado atrás una de las labores más importantes y delicadas del año: la poda de primavera. Después de semanas observando el despertar de las cepas, el alargamiento de los brotes y...
Factores de la Viña Escrito el 21/03/2026 por Raül Bobet A veces conocer aspectos de la compleja realidad que hay detrás de un vino se hace farragoso, pero no por ello debemos desistir en el intento de comprensión que nos acerque a un mayor aprecio de los...
Riesling: un ensayo de Raül Bobet Escrito el 01/02/2026 por Raül Bobet Formación y evolución de los compuestos terpénicos en el Riesling Los compuestos terpénicos (como el linalol, el geraniol o el nerol) son una de las principales familias aromáticas presentes...
La Microreserva de Castell d’Encus Escrito el 04/04/2023 por CASTELL D’ENCUS Cada verano, los incendios que se declaran en todo el territorio nos recuerdan que la gestión forestal que se está llevando a cabo no es la adecuada. Es necesario un...
