5 Questions for… Raül Bobet of Castell d’Encus and Ferrer Bobet Data 31-01-2023Mitjà The Cellar Door (Issue 44 – Wines with altitude)Autor Gary Hewitt LLEGIR...
Precipitats i terbolesa en els vins Escrit el 27/01/2023 per CASTELL D’ENCUS Hem de començar per dir que una dissolució és una barreja homogènia a nivell molecular de 2 o més substàncies pures que no reaccionen entre sí. En aquest sentit, els components...
