Saktih Petit Verdot 2017

145,00 €

TIPO	Tinto
VARIEDAD	100% Petit Verdot
COSECHA	2017
GRADO ALCOHÓLICO	14 % vol.
PH	3,55
ACIDEZ TOTAL	5,5 g/l
NOTA DE CATA	Se produce una lucha entre la acidez y el equilibrio de los taninos, especialmente cierto en el caso de Petit Verdot. Esta es una de las causas por la que no hay apenas vinos puros de esta variedad. Cultivar el viñedo en un suelo calcáreo y con bajo contenido orgánico, el conocimiento y un objetivo claro del estilo con estas notas antagónicas, se unen para alcanzar este equilibrio
PUNTUACIÓN	93+ RP \| 96 Hudin