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[\/et_pb_text][et_pb_text content_last_edited=”off|desktop” disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Texto con comillas” module_class=”comillas” _builder_version=”4.20.0″ _module_preset=”default” header_2_font_size=”20px” header_2_line_height=”1.3em” background_color=”#FFFFFF” width=”50%” width_tablet=”95%” width_phone=”100%” width_last_edited=”on|phone” module_alignment=”center” custom_margin=”||0px||false|false” custom_padding=”50px|50px|50px|50px|false|false” header_2_font_size_tablet=”15px” header_2_font_size_phone=”13px” header_2_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
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Tots els vins estan elaborats en petits lots amb la finalitat<\/p>\n
de respectar la seva tra\u00e7abilitat i poder crear els assemblatges<\/p>\n
idonis, aix\u00ed com tenir una bona base per poder fer-hi<\/p>\n
recerca, un dels pilars del celler.<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”on|on|on” admin_label=”Els vins que elaborem a Castell d\u2019Encus… PC” module_class=”projecte” _builder_version=”4.18.0″ _module_preset=”default” text_font_size=”18px” text_line_height=”1em” custom_padding=”|100px||100px|false|false” custom_padding_tablet=”|50px||50px|false|false” custom_padding_phone=”|25px||25px|false|false” custom_padding_last_edited=”on|phone” disabled=”on” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
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Els vins que elaborem a Castell d\u2019Encus provenen \u00fanicament de<\/p>\n
ra\u00efm de les nostres vinyes<\/u> i estan elaborats exclusivament a les nostres<\/p>\n
instal\u00b7lacions, les quals funcionen per gravetat, sense la utilitzaci\u00f3 de bombes<\/p>\n
en els processos de moviment de s\u00f2lids, evitant d\u2019aquesta manera els indesitjats<\/p>\n
efectes del trencament de les llavors i aconseguint aix\u00ed un millor control de la<\/p>\n
qualitat de les pells.<\/p>\n
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Les fermentacions es realitzen en diferents materials com cups de pedra del<\/p>\n
segle XII, tines d\u2019acer inoxidable i foudres <\/em>o botes de roure franc\u00e8s.<\/p>\n Tota aquesta varietat ens permet dotar els vins de diferents tonalitats<\/p>\n i matisos, fent una vinificaci\u00f3 diferenciada i \u00fanica.<\/p>\n <\/p>\n Vins blancs, negres, rosats, escumosos ancestrals, dol\u00e7os i semidol\u00e7os<\/p>\n resumeixen l’ambici\u00f3 del celler. Moltes varietats, molts met\u00f2des: un mateix estil.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”on|on|on” admin_label=”Els vins que elaborem a Castell d\u2019Encus… TABLET\/MOVIL” module_class=”projecte” _builder_version=”4.18.0″ _module_preset=”default” text_font_size=”18px” text_line_height=”1em” custom_padding=”|100px||100px|false|false” custom_padding_tablet=”|50px||50px|false|false” custom_padding_phone=”|25px||25px|false|false” custom_padding_last_edited=”on|phone” disabled=”on” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n <\/p>\n Els vins que elaborem a Castell d\u2019Encus provenen \u00fanicament de<\/p>\n ra\u00efm de les nostres vinyes<\/u> i estan elaborats exclusivament a les nostres<\/p>\n instal\u00b7lacions, les quals funcionen per gravetat, sense la utilitzaci\u00f3 de bombes<\/p>\n en els processos de moviment de s\u00f2lids, evitant d\u2019aquesta manera els indesitjats<\/p>\n efectes del trencament de les llavors i aconseguint aix\u00ed un millor control de la<\/p>\n qualitat de les pells.<\/p>\n <\/p>\n Les fermentacions es realitzen en diferents materials com cups de pedra del<\/p>\n segle XII, tines d\u2019acer inoxidable i foudres <\/em>o botes de roure franc\u00e8s.<\/p>\n Tota aquesta varietat ens permet dotar els vins de diferents tonalitats<\/p>\n i matisos, fent una vinificaci\u00f3 diferenciada i \u00fanica.<\/p>\n <\/p>\n Vins blancs, negres, rosats, escumosos ancestrals, dol\u00e7os i semidol\u00e7os<\/p>\n resumeixen l’ambici\u00f3 del celler. Moltes varietats, molts met\u00f2des: un mateix estil.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”on|on|off” admin_label=”Els vins que elaborem a Castell d\u2019Encus… PC” module_class=”projecte” _builder_version=”4.20.0″ _module_preset=”default” text_font_size=”18px” text_line_height=”1em” custom_padding=”|100px||100px|false|false” custom_padding_tablet=”|50px||50px|false|false” custom_padding_phone=”|25px||25px|false|false” custom_padding_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Els vins que elaborem a Castell d\u2019Encus provenen \u00fanicament de ra\u00efm de les nostres vinyes i estan elaborats exclusivament a les nostres instal\u00b7lacions, les quals funcionen per gravetat, sense la utilitzaci\u00f3 de bombes en els processos de moviment de s\u00f2lids, evitant d\u2019aquesta manera els indesitjats efectes del trencament de les llavors i aconseguint aix\u00ed un millor control de la qualitat de les pells.<\/p>\n <\/p>\n Les fermentacions es realitzen en diferents materials com cups de pedra del segle XII, tines d\u2019acer inoxidable i foudres <\/em>o botes de roure franc\u00e8s. Tota aquesta varietat ens permet dotar els vins de diferents tonalitats i matisos, fent una vinificaci\u00f3 diferenciada i \u00fanica.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|on” admin_label=”Els vins que elaborem a Castell d\u2019Encus… TABLET\/MOVIL” module_class=”projecte” _builder_version=”4.20.0″ _module_preset=”default” text_font_size=”18px” text_line_height=”1em” custom_padding=”|100px||100px|false|false” custom_padding_tablet=”|50px||50px|false|false” custom_padding_phone=”|25px||25px|false|false” custom_padding_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n <\/p>\n Els vins que elaborem a Castell d\u2019Encus provenen \u00fanicament de ra\u00efm de les nostres vinyes i estan elaborats exclusivament a les nostres instal\u00b7lacions, les quals funcionen per gravetat, sense la utilitzaci\u00f3 de bombes en els processos de moviment de s\u00f2lids, evitant d\u2019aquesta manera els indesitjats efectes del trencament de les llavors i aconseguint aix\u00ed un millor control de la qualitat de les pells.<\/p>\n <\/p>\n Les fermentacions es realitzen en diferents materials com cups de pedra del segle XII, tines d\u2019acer inoxidable i foudres <\/em>o botes de roure franc\u00e8s. Tota aquesta varietat ens permet dotar els vins de diferents tonalitats i matisos, fent una vinificaci\u00f3 diferenciada i \u00fanica.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text disabled_on=”on|on|on” admin_label=”Imagen” module_class=”background_image” _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” background_image=”https:\/\/castelldencus.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/CH-artitecturephoto_DSF5247-HDR-scaled.jpg” parallax=”on” min_height=”2000px” disabled=”on” locked=”off” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”on|on|on” admin_label=”Imagen” module_class=”background_image” _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” background_image=”https:\/\/castelldencus.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/CH-artitecturephoto_DSF5686_1.jpg” parallax=”on” min_height=”2000px” disabled=”on” locked=”off” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”on|on|off” admin_label=”Imagen” module_class=”background_image” _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” background_enable_image=”off” parallax=”on” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row disabled_on=”off|off|on” module_class=”box_verde_projecte sticky” _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” width=”100%” max_width=”100%” custom_padding=”0px||0px||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”ELS VINS + texto” module_class=”projecte” _builder_version=”4.20.0″ _module_preset=”default” text_font_size=”20px” text_line_height=”1em” header_2_font_size=”16px” header_2_line_height=”0.8em” header_3_font_size=”60px” custom_padding=”100px||||false|false” custom_padding_tablet=”50px|50px||50px|false|false” custom_padding_phone=”25px|25px||25px|false|false” custom_padding_last_edited=”on|phone” text_font_size_phone=”16px” text_font_size_last_edited=”off|tablet” text_line_height_tablet=”1em” text_line_height_phone=”1.5em” text_line_height_last_edited=”on|phone” header_2_font_size_tablet=”32px” header_2_font_size_phone=”25px” header_2_font_size_last_edited=”off|phone” header_3_font_size_tablet=”32px” header_3_font_size_phone=”25px” header_3_font_size_last_edited=”on|desktop” header_4_font_size_last_edited=”off|desktop” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Tots els vins estan elaborats en petits lots amb la finalitat de respectar la seva tra\u00e7abilitat i poder crear els assemblatges idonis, aix\u00ed com tenir una bona base per poder fer-hi recerca, un dels pilars del celler.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|on” admin_label=”Imagen” module_class=”background_image” _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” background_enable_image=”off” parallax=”on” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|on” admin_label=”Els vins que elaborem a Castell d\u2019Encus… TABLET\/MOVIL” module_class=”projecte” _builder_version=”4.20.0″ _module_preset=”default” text_font_size=”18px” text_line_height=”1.5em” custom_padding=”|100px||100px|false|false” custom_padding_tablet=”|50px||50px|false|false” custom_padding_phone=”|25px||25px|false|false” custom_padding_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n <\/p>\n Els vins que elaborem a Castell d\u2019Encus provenen \u00fanicament de ra\u00efm de les nostres vinyes i estan elaborats exclusivament a les nostres instal\u00b7lacions, les quals funcionen per gravetat, sense la utilitzaci\u00f3 de bombes en els processos de moviment de s\u00f2lids, evitant d\u2019aquesta manera els indesitjats efectes del trencament de les llavors i aconseguint aix\u00ed un millor control de la qualitat de les pells.<\/p>\n <\/p>\n Les fermentacions es realitzen en diferents materials com cups de pedra del segle XII, tines d\u2019acer inoxidable i foudres <\/em>o botes de roure franc\u00e8s. Tota aquesta varietat ens permet dotar els vins de diferents tonalitats i matisos, fent una vinificaci\u00f3 diferenciada i \u00fanica.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ disabled_on=”on|on|on” module_class=”box_azul_comillas-vins” _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” custom_padding=”0px||0px||false|false” disabled=”on” locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_row disabled_on=”on|on|off” module_class=”box_verde_comillas-vins” _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” width=”100%” max_width=”100%” custom_padding=”0px||0px||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text content_last_edited=”off|desktop” admin_label=”Texto con comillas” module_class=”comillas” _builder_version=”4.18.0″ _module_preset=”default” header_2_font_size=”20px” header_2_line_height=”1.3em” background_color=”#f2f2f2″ width=”50%” width_tablet=”95%” width_phone=”100%” width_last_edited=”on|phone” module_alignment=”center” custom_margin=”||0px||false|false” custom_padding=”50px|50px|50px|50px|false|false” header_2_font_size_tablet=”15px” header_2_font_size_phone=”13px” header_2_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text content_last_edited=”off|desktop” admin_label=”IMG” _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” custom_margin=”||0px||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row disabled_on=”off|off|on” _builder_version=”4.18.0″ _module_preset=”default” width=”100%” max_width=”100%” custom_padding=”0px||0px||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text content_last_edited=”off|desktop” admin_label=”Texto con comillas” module_class=”comillas” _builder_version=”4.18.0″ _module_preset=”default” header_2_font_size=”20px” header_2_line_height=”1.3em” background_color=”#f2f2f2″ width=”50%” width_tablet=”95%” width_phone=”100%” width_last_edited=”on|phone” module_alignment=”center” custom_margin=”||0px||false|false” custom_padding=”50px|50px|50px|50px|false|false” header_2_font_size_tablet=”15px” header_2_font_size_phone=”13px” header_2_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text content_last_edited=”off|desktop” admin_label=”IMG” _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” custom_margin=”||0px||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”Secci\u00f3n” module_class=”box_azul_vino-texto” _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” background_color=”#f2f2f2″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ disabled_on=”on|on|off” admin_label=”PC” module_class=”box_verde_vino-texto” _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” max_width=”100%” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”IMG – Ekam y Ekam Ess\u00e8ncia” _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”Ekam i Ekam Ess\u00e8ncia: la influ\u00e8ncia del Rin” _builder_version=”4.20.0″ _module_preset=”default” text_font_size=”18px” header_2_font_size=”32px” header_2_font_size_tablet=”25px” header_2_font_size_phone=”21px” header_2_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n <\/p>\n Ekam<\/a><\/strong> (g\u00f6ttliche Einheit<\/em> auf Sanskrit), ein (trockener<\/em>) Riesling aus den Pyren\u00e4en, der perfekt die Noten des Albari\u00f1o kombiniert, die ihm eine einzigartige Pers\u00f6nlichkeit verleiht. Ein direkter und knackiger Wein mit intensiver S\u00e4ure, der es verdient, einige Flaschen im Keller aufzubewahren, um seine Entwicklung zu genie\u00dfen.<\/p>\n Die Essenz des Ess\u00e8ncia<\/a> <\/strong>ein Riesling Kabinett Sp\u00e4tlese mit etwa 30 Gramm Restzucker, ausgewogen und sehr harmonisch, f\u00fcr pr\u00e4zise oder kontrastreiche Kombinationen.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row disabled_on=”off|off|on” admin_label=”TABLET\/MOVIL” module_class=”box_verde_vino-texto” _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” max_width=”100%” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”IMG – Ekam y Ekam Ess\u00e8ncia” _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Ekam i Ekam Ess\u00e8ncia: la influ\u00e8ncia del Rin” _builder_version=”4.20.0″ _module_preset=”default” text_font_size=”18px” header_2_font_size=”32px” header_2_font_size_tablet=”25px” header_2_font_size_phone=”21px” header_2_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n <\/p>\n Ekam<\/a><\/strong> (g\u00f6ttliche Einheit<\/em> auf Sanskrit), ein (trockener<\/em>) Riesling aus den Pyren\u00e4en, der perfekt die Noten des Albari\u00f1o kombiniert, die ihm eine einzigartige Pers\u00f6nlichkeit verleiht. Ein direkter und knackiger Wein mit intensiver S\u00e4ure, der es verdient, einige Flaschen im Keller aufzubewahren, um seine Entwicklung zu genie\u00dfen.<\/p>\n Die Essenz des Ess\u00e8ncia<\/a> <\/strong>ein Riesling Kabinett Sp\u00e4tlese mit etwa 30 Gramm Restzucker, ausgewogen und sehr harmonisch, f\u00fcr pr\u00e4zise oder kontrastreiche Kombinationen.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”Secci\u00f3n” module_class=”box_azul_vino-texto” _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” background_enable_color=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ disabled_on=”on|on|off” admin_label=”PC” module_class=”box_verde_vino-texto” _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” max_width=”100%” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”IMG – Taleia, Taleia Brisat” _builder_version=”4.25.0″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”Taleia, Taleia Brisat: la nostra fam\u00edlia dels Sauvignons Blancs” _builder_version=”4.25.0″ _module_preset=”default” text_font_size=”18px” header_2_font_size=”32px” hover_enabled=”0″ header_2_font_size_tablet=”25px” header_2_font_size_phone=”21px” header_2_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n <\/p>\n Taleia<\/a><\/strong> (Obsession<\/em> auf Katalanisch) ein sehr delikater Sauvignon Blanc mit erfrischender S\u00e4ure. Die Aromen von feuchtem Stein betonen das mineralische Gef\u00fchl und heben die salzigen Noten im Mund hervor. Ein komplexer Wein mit breiter Textur, der noch Reifungspotenzial auf der Flasche hat.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row disabled_on=”off|off|on” admin_label=”TABLET\/MOVIL” module_class=”box_verde_vino-texto” _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” max_width=”100%” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”IMG – Taleia, Taleia Brisat” _builder_version=”4.25.0″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Taleia, Taleia Brisat: la nostra fam\u00edlia dels Sauvignons Blancs” _builder_version=”4.25.0″ _module_preset=”default” text_font_size=”18px” header_2_font_size=”32px” hover_enabled=”0″ header_2_font_size_tablet=”25px” header_2_font_size_phone=”21px” header_2_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n <\/p>\n Taleia<\/a><\/strong> (Obsession<\/em> auf Katalanisch) ein sehr delikater Sauvignon Blanc mit erfrischender S\u00e4ure. Die Aromen von feuchtem Stein betonen das mineralische Gef\u00fchl und heben die salzigen Noten im Mund hervor. Ein komplexer Wein mit breiter Textur, der noch Reifungspotenzial auf der Flasche hat.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ module_class=”box_azul_vino-texto” _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” background_color=”#f2f2f2″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ disabled_on=”on|on|off” admin_label=”PC” module_class=”box_verde_vino-texto” _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” max_width=”100%” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”IMG – Majjan, Jhana i Ta\u00efka” _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”Majjan, Jhana i Ta\u00efka: especials i \u00fanics” _builder_version=”4.20.0″ _module_preset=”default” text_font_size=”18px” header_2_font_size=”32px” header_2_font_size_tablet=”25px” header_2_font_size_phone=”21px” header_2_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n <\/p>\n Majjan<\/a><\/strong>\u00a0(Kern<\/em> der Pflanze<\/em> auf Sanskrit), ein s\u00fc\u00dfer Wein aus Semillon und Sauvignon Blanc, bei dem die Magie der Edelf\u00e4ule, eine fantastische S\u00e4ure und 200 Gramm Restzucker sich zu einem Wein mit \u00fcppigen und dennoch zarten Aromen vereinen. Ein Dessertwein, den man auch solo genie\u00dfen kann.<\/p>\n Jhana<\/a><\/strong>\u00a0(Meditation, die mit Stille und Reflexion<\/em> auf Sanskrit verbunden ist), ein Ros\u00e9wein aus den Sorten Merlot und Petit Verdot, der entwickelt wurde, um den Stil zu w\u00fcrdigen. Ein Wein zum Lagern, ein guter Essensbegleiter, volumin\u00f6s und mit langem Finish, der an gro\u00dfe Wei\u00dfweine erinnert. Ein idealer Wein f\u00fcr Neugierige.<\/p>\n Ta\u00efka<\/a><\/strong> (Magie<\/em> auf Finnisch), ein pr\u00e4ziser Schaumwein, bei dem bei der zweiten G\u00e4rung kein Zucker zugesetzt wird, aus je gleichen Teilen Sauvignon Blanc und Semillon. Ein eleganter, delikater, komplexer und tiefer Wein. Ein seltener Vertreter, ideal f\u00fcr Liebhaber des sprudelnden Weins und Neulinge in diesem Weinsegment.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row disabled_on=”off|off|on” admin_label=”TABLET\/MOVIL” module_class=”box_verde_vino-texto” _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” max_width=”100%” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”IMG – Majjan, Jhana i Ta\u00efka” _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Majjan, Jhana i Ta\u00efka: especials i \u00fanics” _builder_version=”4.20.0″ _module_preset=”default” text_font_size=”18px” header_2_font_size=”32px” header_2_font_size_tablet=”25px” header_2_font_size_phone=”21px” header_2_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n <\/p>\n Majjan<\/a><\/strong>\u00a0(Kern<\/em> der Pflanze<\/em> auf Sanskrit), ein s\u00fc\u00dfer Wein aus Semillon und Sauvignon Blanc, bei dem die Magie der Edelf\u00e4ule, eine fantastische S\u00e4ure und 200 Gramm Restzucker sich zu einem Wein mit \u00fcppigen und dennoch zarten Aromen vereinen. Ein Dessertwein, den man auch solo genie\u00dfen kann.<\/p>\n Jhana<\/a><\/strong>\u00a0(Meditation, die mit Stille und Reflexion<\/em> auf Sanskrit verbunden ist), ein Ros\u00e9wein aus den Sorten Merlot und Petit Verdot, der entwickelt wurde, um den Stil zu w\u00fcrdigen. Ein Wein zum Lagern, ein guter Essensbegleiter, volumin\u00f6s und mit langem Finish, der an gro\u00dfe Wei\u00dfweine erinnert. Ein idealer Wein f\u00fcr Neugierige.<\/p>\n Ta\u00efka<\/a><\/strong> (Magie<\/em> auf Finnisch), ein pr\u00e4ziser Schaumwein, bei dem bei der zweiten G\u00e4rung kein Zucker zugesetzt wird, aus je gleichen Teilen Sauvignon Blanc und Semillon. Ein eleganter, delikater, komplexer und tiefer Wein. Ein seltener Vertreter, ideal f\u00fcr Liebhaber des sprudelnden Weins und Neulinge in diesem Weinsegment.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ module_class=”box_azul_vino-texto” _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” background_enable_color=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ disabled_on=”on|on|off” admin_label=”PC” module_class=”box_verde_vino-texto” _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” max_width=”100%” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”IMG – Acusp, Thalarn i Quest” _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”Acusp, Thalarn i Quest: els nostres negres, fins i elegants” _builder_version=”4.20.0″ _module_preset=”default” text_font_size=”18px” header_2_font_size=”32px” header_2_font_size_tablet=”25px” header_2_font_size_phone=”21px” header_2_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n <\/p>\n Acusp<\/a><\/strong> (lateinisch<\/em> f\u00fcr gebrochen und der alte Name des Berges, auf dem die Weinberge liegen), ein sehr feiner Pinot Noir von gro\u00dfer Eleganz und Zartheit, mit frischer Frucht und einer w\u00fcrzigen Note im Hintergrund. Ein \u00e4u\u00dferst angenehmer Wein mit der gew\u00fcnschten Spannung und Vitalit\u00e4t f\u00fcr diese Sorte.<\/p>\n Thalarn<\/a><\/strong> (mittelalterliche Form des Dorfes, in dem sich Castell d’Encus befindet), cool-climate Syrah. Ein seidiger, frischer, ausgewogener Wein, bei dem Gew\u00fcrze und Blumen mit einem Hauch von Milch und Holz hervorstechen.<\/p>\n Quest<\/a><\/strong>\u00a0(Frage, Forschung <\/em> auf Latein),eine elegante und komplexe Cuv\u00e9e aus Bordeaux-Sorten, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot, fermentiert in den Steinbottichen aus dem 12. Jahrhundert mit wilden Hefen aus dem Weinberg. Die Balance zwischen Reife, Frische und Reifepotenzial.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row disabled_on=”off|off|on” admin_label=”TABLET\/MOVIL” module_class=”box_verde_vino-texto” _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” max_width=”100%” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”IMG – Acusp, Thalarn i Quest” _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Acusp, Thalarn i Quest: els nostres negres, fins i elegants” _builder_version=”4.20.0″ _module_preset=”default” text_font_size=”18px” header_2_font_size=”32px” header_2_font_size_tablet=”25px” header_2_font_size_phone=”21px” header_2_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n <\/p>\n Acusp<\/a><\/strong> (lateinisch<\/em> f\u00fcr gebrochen und der alte Name des Berges, auf dem die Weinberge liegen), ein sehr feiner Pinot Noir von gro\u00dfer Eleganz und Zartheit, mit frischer Frucht und einer w\u00fcrzigen Note im Hintergrund. Ein \u00e4u\u00dferst angenehmer Wein mit der gew\u00fcnschten Spannung und Vitalit\u00e4t f\u00fcr diese Sorte.<\/p>\n Thalarn<\/a><\/strong> (mittelalterliche Form des Dorfes, in dem sich Castell d’Encus befindet), cool-climate Syrah. Ein seidiger, frischer, ausgewogener Wein, bei dem Gew\u00fcrze und Blumen mit einem Hauch von Milch und Holz hervorstechen.<\/p>\n Quest<\/a><\/strong>\u00a0(Frage, Forschung <\/em> auf Latein),eine elegante und komplexe Cuv\u00e9e aus Bordeaux-Sorten, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot, fermentiert in den Steinbottichen aus dem 12. Jahrhundert mit wilden Hefen aus dem Weinberg. Die Balance zwischen Reife, Frische und Reifepotenzial.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ module_class=”box_azul_vino-texto” _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” background_color=”#f2f2f2″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ disabled_on=”on|on|off” admin_label=”PC” module_class=”box_verde_vino-texto” _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” max_width=”100%” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”IMG – Selecci\u00f3 de Vinyes Castell d\u2019Encus” _builder_version=”4.25.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”Selecci\u00f3 de Vinyes Castell d\u2019Encus” _builder_version=”4.25.0″ _module_preset=”default” text_font_size=”18px” header_2_font_size=”32px” header_2_font_size_tablet=”25px” header_2_font_size_phone=”21px” header_2_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n \u200b<\/p>\n Saktih Petit Verdot<\/a><\/strong>, das Gleichgewicht des Petit Verdot. Ein exklusiver Wein aus einer nicht leicht zu verarbeitenden Sorte, Traube f\u00fcr Traube selektioniert und ausschlie\u00dflich in den steinernen G\u00e4rbottichen fermentiert. Seidig und geradlinig, mit Aromen von Schokolade und einer ausgepr\u00e4gten Balsamnote, ein Sammlerwein.\u200b<\/p>\n Saktih Sauvignon Blanc<\/a><\/strong>, wir hatten schon immer vor, einen Sauvignon Blanc zu produzieren, der kernig, aber gleichzeitig komplex und elegant ist und \u00fcber gro\u00dfes Alterungspotenzial verf\u00fcgt. Ein Wein, der ein toller Begleiter zu besonderen Mahlzeiten ist.<\/p>\n *Sakith bedeutet auf Sanskrit \u201cEnergie\u201d.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row disabled_on=”off|off|on” admin_label=”TABLET\/MOVIL” module_class=”box_verde_vino-texto” _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” max_width=”100%” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”IMG – Selecci\u00f3 de Vinyes Castell d\u2019Encus” _builder_version=”4.25.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Selecci\u00f3 de Vinyes Castell d\u2019Encus” _builder_version=”4.25.0″ _module_preset=”default” text_font_size=”18px” header_2_font_size=”32px” header_2_font_size_tablet=”25px” header_2_font_size_phone=”21px” header_2_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n \u200b<\/p>\n![\"Detall](\"https:\/\/castelldencus.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/CH-artitecturephoto_DSF5686_1.jpg\" "\\"Detall")
<\/p>\nVINS<\/h2>\n
El fruit del nostre<\/h3>\n
esfor\u00e7<\/h3>\n
<\/p>\n<\/i>Volem fer vins amb un estil molt clar, mantenint la frescor com a columna vertebral i fugint de la sobremaduresa i la sobre-extracci\u00f3. Busquem l\u2019eleg\u00e0ncia i la subtilesa, per\u00f2 sense renunciar a la complexitat i a l\u2019arrodoniment dels vins. Sense cap mena de dubte el ra\u00efm juga, en aquest sentit, un paper principal.<\/i><\/h2>\n
![\"Ampolles](\"https:\/\/castelldencus.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Botellas-ok_1.jpg\" "\\"Ampolles")
<\/p>\n<\/i>Volem fer vins amb un estil molt clar, mantenint la frescor com a columna vertebral i fugint de la sobremaduresa i la sobre-extracci\u00f3. Busquem l\u2019eleg\u00e0ncia i la subtilesa, per\u00f2 sense renunciar a la complexitat i a l\u2019arrodoniment dels vins. Sense cap mena de dubte el ra\u00efm juga, en aquest sentit, un paper principal.<\/i><\/h2>\n
<\/p>\n![\"Ekam](\"https:\/\/castelldencus.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/rieslings-1024x683.png\" "\\"Fam\u00edlia")
<\/p>\nEkam und Ekam Ess\u00e8ncia: der Einfluss des Rheins<\/h2>\n
<\/p>\nEkam und Ekam Ess\u00e8ncia: der Einfluss des Rheins<\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/castelldencus.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/sauvignons-blancs_2021_1024x683.png\")
<\/p>\nTaleia: unsere Sauvignon Blanc-Familie<\/h2>\n
<\/p>\nTaleia: unsere Sauvignon Blanc-Familie<\/h2>\n
![\"Majjan,](\"https:\/\/castelldencus.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Vins-especials-1024x683.png\" "\\"Vins")
<\/p>\nMajjan, Jhana und Ta\u00efka: Speziell und einzigartig<\/h2>\n
<\/p>\nMajjan, Jhana und Ta\u00efka: Speziell und einzigartig<\/h2>\n
![\"Acusp,](\"https:\/\/castelldencus.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Vins-negres_1-1024x683.png\" "\\"Vins-negres\\"")
<\/p>\nAcusp, Thalarn und Quest: Unsere roten Weine, fein und elegant<\/h2>\n
<\/p>\nAcusp, Thalarn und Quest: Unsere roten Weine, fein und elegant<\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/castelldencus.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Monovarietals-Bordelesos-1-1024x683_1Jul24.png\")
<\/p>\nSelecci\u00f3n de Vinyes Castell d’Encus<\/h2>\n
<\/p>\nSelecci\u00f3n de Vinyes Castell d’Encus<\/h2>\n